2024 - Was ist Zöliakie?

Ampulle mit Blut mit der Aufschrift "Zöliakie Blutwerte"

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Zöliakie Blutwerte: Unser Ratgeber zur Diagnose und Überwachung

Zöliakie, auch bekannt als Glutenunverträglichkeit, ist eine autoimmune Erkrankung, bei der der Verzehr von Gluten – einem Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt – eine Entzündungsreaktion im Dünndarm auslöst. Diese Reaktion kann zu erheblichen gesundheitlichen Problemen führen, einschließlich Nährstoffmangel, Knochenschwäche und einer erhöhten Anfälligkeit für andere Autoimmunerkrankungen. Die frühzeitige Diagnose ist entscheidend, um […]

Was ist Zöliakie - Alles was sie wissen müssen

06 Jul

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Was ist Zöliakie: Alles, was sie wissen müssen

In diesem Video erklären wir die Autoimmunerkrankung Zöliakie. Es wird dargestellt, wie der Körper von Betroffenen auf Gluten, ein Protein in Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Gerste, reagiert. Es werden die Ursachen, Symptome und die besondere Rolle von Hafer beleuchtet. Das Video geht auch auf die genetischen Hintergründe und die Verbreitung dieser Erkrankung ein und […]

06 Jul

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Glutenfreies Brot Rezept: Der ultimative Leitfaden für köstliches Brot ohne Gluten

In einer Zeit, in der immer mehr Menschen auf Gluten verzichten müssen oder möchten, gewinnt das glutenfreie Brot Rezept zunehmend an Bedeutung. Ob Sie von Zöliakie betroffen sind, eine Glutensensitivität haben oder einfach Ihre Ernährung umstellen möchten – dieser umfassende Leitfaden wird Ihnen helfen, das perfekte glutenfreie Brot zu backen. Warum glutenfreies Brot? Gluten, ein […]